过期商品赔偿规定如下：1、经营者出售过期的商品属于对消费者的欺诈行为，除了退还货款以外，还应按照消费者的意愿增加赔偿其所遭受的损失，赔偿的金额等于消费者购买商品所支付货款的三倍；2、如果增加赔偿的金额不满人民币五百元的，以五百元作为赔偿金额。商品质量出现问题怎么办商品质量出现问题的处理方法如下：1、信函式。主要适用于消费者距投诉单位远的情况；2、来访投诉。消费者把有质量问题的样品带去，这种方式比较直观，能够较好地解决问题；3、电话投诉。便于有关部门及时掌握市场伪劣商品出现的情况；4、网上消费诉求。：《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条
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如果消费者买到过期食品，可以要求商户退货或者更换，去找商户索赔，经营超过保质期的食品、食品添加剂、食品相关产品，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，赔偿金额不足一千元的，赔偿一千元。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
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如果消费者买到过期产品，可以要求商户退货或者更换、去找商户索赔。我国法律规定经营超过保质期的食品、食品添加剂、食品相关产品造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。赔偿金额不足一千元的，赔偿一千元。

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